右上の動くメニューを消したいのですが。。。

外観⇒テーマ編集⇒footer.phpの指定のソースを削除すればOKです。
コメントアウトにすれば、また必要な際に復活させることもできます。カスタマイズでご不明な点あればサポート(場合によっては有償)させていただきます。お気軽にお問い合わせください。